十勝の食産業を支えて～とかち財団１４年度成果から（３）「十勝産雑豆素材の普及」
ペーストやパウダー
料理に便利 課題は価格
「小豆ペーストや小豆パウダーの用途例の方向付けができたことが大きな成果」と、とかち財団事業部研究開発課の佐々木香子係長は雑豆普及へ向けた手...
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