かちまい論壇「酒」
帯広畜産大学名誉教授 美濃羊輔
すでに、古代エジプト時代にビールに似た飲み物があった。ピラミッドの建設に関わった労働者を、仕事が終わった後、酒でもてなしていたとの記録が残っている。
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