フード&ワインフェスティバル~シェフ紹介(8)「ハンガリアン モルドヴァン・ヴィクトルシェフ」 2018/06/17 13:51 「国宝」の味 繊細に表現 五つ星ホテルやハンガリー共和国駐日大使館でシェフを歴任し、現在は十勝ヒルズ(幕別)の「ファームレストラン ヴィーズ」でヘッドシェフを務める。十勝の食材とハンガリー... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。