上士幌高校でアイヌ民族の食文化を学ぶ授業 2011/10/13 14:29 【上士幌】上士幌高校(中村雅之校長、生徒141人)で12日、アイヌ民族の食文化を学ぶ授業が行われた。2年生27人が帯広百年記念館の内田祐一副館長(学芸員)の指導を受け、シカ肉の調理に挑んだ。 ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。