枝肉撮影装置を開発 帯畜大の口田助教授ら 高画質で格付け精度向上 2005/05/10 0:00 【札幌】帯広畜産大学の口田圭吾助教授(40)と道立工業試験場を中心とする研究チームが、格付けの基準となる枝肉の肉質を判定する画像撮影装置を改良し、枝肉を高画質でとらえる装置を開発した。口田助教授... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。