枝肉撮影装置を開発 帯畜大の口田助教授ら 高画質で格付け精度向上
【札幌】帯広畜産大学の口田圭吾助教授（４０）と道立工業試験場を中心とする研究チームが、格付けの基準となる枝肉の肉質を判定する画像撮影装置を改良し、枝肉を高画質でとらえる装置を開発した。口田助教授...
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