学生がイヌリンレシピ発表 帯広大谷短大 2013/02/05 10:31 【音更】十勝圏振興機構(とかち財団)が開発している機能性素材「イヌリン」を使った料理のレシピ作りに、帯広大谷短期大学が取り組んでいる。今年度の授業でイヌリンを使った料理を学生たちが考え、4日、同... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。