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ジャージーの魅力伝えたい 十勝加藤牧場(帯広)小倉佳恵さん~輝く!道東の人(88)

 ジャージー牛をご存じだろうか。一般的に私たちが抱く乳牛のイメージは白黒模様のホルスタインと呼ばれる牛だが、ジャージー牛は茶色い体をしている。最も特徴的な点は乳質。一般的なホルスタインの生乳と比べ...


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