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洋風にマッチ 栄養も“最強”~十勝産小豆の魅力(最終回)博士の目

 小豆はこれまで、日本や中国など東アジアの国で食されてきたが、欧米の国々の食卓に上るインゲン豆のように、洋風の味付けで食べられることはなかった。しかし、意外にも小豆は、洋風の食材との相性も良好であ...


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