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「メムロピーナッツ」鮮度保ち乾燥、産地化へ~知ってる?新顔作物(4)

 近頃、新顔作物の一つに注目される「メムロピーナッツ」。ルーツはJAめむろ青年部にあり、新しい作物の栽培に挑戦する研究プロジェクトとして2009年から始まった。

 この取り組みは、あ...


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