「ＥＤＡＭＡＭＥになった枝豆」入宇田尚樹～ポロシリ
大豆の未熟豆である枝豆は緑黄色野菜の仲間に入り、豆と野菜の両方の栄養的利点を有している。古くより畦道や庭の一角に栽培されていたことから「畔豆（あぜまめ）」とも呼ばれ、江戸時代の書物に「夏に枝豆売...
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