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夫と二人三脚、東京でそば店経営 帯広出身の村田敦子さん

「妥協せず、また来たい店に」
 帯広市出身の村田敦子さん(47)は、夫の匠さん(48)と二人三脚で、そば店「手打ち蕎麦切り『匠』」(都内神田佐久間町)を経営している。自家製粉した十割そばや新...


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