ジビエの祭典~エゾシカフェスタ(5)「レストランHiro 高橋広明シェフ」 2020/02/14 9:37 軟らかく、風味立つパイ包み エゾ鹿ロース肉のウェリントン レストランHiroの高橋広明シェフ(48)が提供するのは「エゾ鹿ロース肉のウェリントン」。 新得町の上田精肉... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。