十勝食材、旬逃さず 味工房ほなみ まちマイ緑園中エリア編
まちマイイベントで帯広南商業高クッキング部とコラボカレーを作った「味工房ほなみ帯広の森店」とスタッフ
今回のまちマイ緑園中エリア編のイベントに登場した特製カレーの調理を担当した「味工房ほなみ 帯広の森店」（帯広市西２２南６・帯広市市民農園サラダ館内、藤原昇店長）は、十勝産食材にこだわったレストランだ。運営するのは、同館指定管理者北王コンサルタントのグループ企業・北王農林。幕別店に続き２号店として、２０１７年５月にオープンした。
当初は野菜炒め定食がメインだったが、現在は旬の食材を使った「今月のパスタ」（９００円）が人気メニュー。４月は「長芋と大葉のにんにくバター醤油（じょうゆ）」。パスタの他、ボウルケーキ（６５０円）、レアチーズケーキ（６５０円）などスイーツも人気だ。
現場責任者の山田裕里子さんは「見て楽しく、食べておなかも満足になってほしい」と話している。
営業は午前１１時から午後５時まで。日曜は午後３時まで。水曜定休。電話０１５５・３５・２７２７
（藤島諒司）
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