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202511.26水曜日

「養豚王国・十勝」復活へ

2018/12/31 17:56

　今年のえとイノシシが家畜化した豚。十勝とのつながりは深い。開拓の父、依田勉三は「開墾のはじめは豚と一つ鍋」と詠み、当時から貴重な食料として豚が持ち込まれていたことがうかがえる。長く飼育戸数の減少...

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