タイ料理監修のトゥンケオ氏に聞く
十勝農園（帯広市西１南９、林克彦社長）の店舗２階にお目見えしたタイ料理店「レッドチリ＆エレファント」。タイから来日し、タイ料理全般を監修したプラシット・トゥンケオ氏（５９）に、十勝の食についてイ...
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