十勝産大豆でみそ作り教室 都内の十勝屋で
十勝産大豆を使ったみそ作り教室「究極の味噌（みそ）作り」が、都内のお取り寄せダイニング十勝屋（銀座６、コリドー街）で開かれた。参加者は半年後の完成を楽しみに、素材にこだわった大豆や米こうじを使っ...
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みその仕込みを実演する小野さん（左）
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