地元産食材で調理 プロの料理人指導 鹿追高
【鹿追】プロが教える鹿追産食材の調理実習が６月２９日、鹿追高校（阿部穣校長、生徒２１８人）で行われた。フードデザイン授業を選択する３年生１７人が参加した。
実習は地産地消の重要性...
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掛村さん（右から２人目）からアドバイスを受けながら料理を楽しむ生徒
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