おすすめ!冬のあったかメニュー(6)「煮込みジンギスカン 大阪屋(鹿追町)」 2014/01/10 9:29 鍋に秘密 深まるたれの味 中心が盛り上がった一般的なものとは異なり、西十勝を中心に食されるジンギスカンは、円盤状で中心が緩やかにくぼんだ薄手の鉄製鍋を使う。ホルモンとともに、たれで煮込むよ... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。