小麦新品種「ゆめちから」に需給ギャップ 背景に輸入志向
新品種「ゆめちから」を中心とする道産パン・中華麺用小麦で、販売予定数量から購入希望を引いた「需給ギャップ」が広がった背景には、近年の不作で品質や収量が不安定だった道産を敬遠し、安定した輸入小麦を...
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小雪に入り峠は本格的な冬に
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NEWその２６６「知ったかぶりは危険」
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