発掘！！地域資源～とかち財団研究から（４）「外国人向け加工食品開発支援調査」
「味の好み」地域差示す
人口減少で国内マーケットが縮小する一方、訪日外国人は増加が続く。十勝の食品加工業者にとっても、事業の維持・発展のためには、外国人の嗜好（しこう）を捉えた商品開発が必...
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