弁当宅配 １７日スタート １０日予約開始 十勝ガーデンズホテル
ネット注文の受け付けは「帯広のホテルで初めてでは」と話す後藤社長と石川遵飲食課支配人（左から）
ホテル十勝屋（帯広、後藤健二社長）が経営する市内中心部の十勝ガーデンズホテル（西２南１１）は、新たに弁当宅配サービス事業に本格参入する。ホテルのブランド力を生かし、中食（調理済み食品を自宅で食べること）市場の取り込みを図るのが狙い。十勝食材を中心に、用途に合わせた多種類の弁当などをインターネットでも注文できる。１０日から予約を受け付け、１７日に事業をスタートさせる。
「旬彩お届け弁当・けやき～欅」の名称で展開する。弁当や箱詰め会席、オードブルなど３８種を用意。竹田誠料理長が監修して、十勝産食材中心のメニュー構成とした。弁当は１０００円から用意。慶事や法事、会議、記念日などの需要を想定している。
注文は電話（０８００・８００・９００５）やファクス（０１５５・２１・０５００）も可能だが、インターネット（https://obihiro-bentou.com）でも対応する。注文は十勝管内全域からできるが、５０００円以上の注文で市内中心区域、１万円以上で市内と音更、幕別の一部など、購入金額によって配達対応可能なエリアが変わる。
同ホテルは１９９６年に開設した。過去、オードブルなどの提供はクリスマスなど期間限定で実施しており、「一定の注文数が取れていた」と後藤社長。２０周年を迎えた昨年度から「ホテルのスキルを生かした、柱になる新事業を」と準備を進めてきた。
初年度の売り上げ目標は５０００万円、顧客契約数５００件以上。後藤社長は「ホテル業界を取り巻く環境は厳しく、中心部で地場資本で運営するホテルも少なくなった。会社として中食・外食部門の事業強化を進めており、３年後には年商１億円、５年後は十勝で宅配業界のシェア２６％獲得を目指す」と話している。（佐藤いづみ）
