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鹿追・おおひら牛を提供　札幌円山にレストラン

2011/04/21 14:30

　鹿追町内の牧場で育てられた交雑牛「おおひら牛」を使ったレストラン「裏参道牛肉店」が３月、札幌市中央区南１西２２にオープンした。道内は牛肉の一大産地として知られるが消費量は全国的にみても少なく、人...

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