とかち酒文化再現へ仕込み水選び
農商工団体が連携し十勝の地酒造りを目指す「とかち酒文化再現プロジェクト」は２６日、帯広、音更、士幌の１市２町で、仕込み水を選ぶための水源視察と取水作業を行った。採取した水の鑑定結果を基に酒造りに...
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