HACCP準拠の食品加工施設完成 帯畜大 2013/02/20 9:55 帯広畜産大学(長澤秀行学長)が今年度改築・改修してきた食品衛生管理の国際規格「HACCP(ハサップ)」準拠の食品加工実習施設(旧肉畜処理施設)が19日までに完成した。学生が飼育した豚の食肉解体作... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。