道調理技能コンクールで北海道ホテルの大串さん、初出場で銀賞に
「第６０回調理技能コンクール」（１９日・札幌、北海道全調理師会主催）の西洋調理部門で、北海道ホテルの大串泰貴さん（２４）が初出場で銀賞に輝いた。「てっぺんを目指していたので少し悔しい」と口にしつ...
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