肉味噌の決め手は十勝マッシュ「札幌Fuji屋」~見つけた!十勝 2024/10/04 13:45 札幌のラーメン激戦区で、みそソムリエの資格を持つ店主・藤谷哲彦(あきひこ)さん(46)が手掛けるラーメン店「札幌Fuji屋」。看板メニューである「味噌つけ麺」(1050円)は、一度食べたら忘れら... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。