実は自分で作れるみそ サラダ館での麦こうじを使ったみそ造りに密着
３月３０日に帯広市民農園サラダ館で行われた、麦こうじを使ったみそ造りにお邪魔した。みそ造り講習会を開く「手前味噌（みそ）の会」（青田昌子代表）から派生したグループで、帯広市内の自営業小野寺一彦さ...
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