鹿追やまべ園「やまべのフライ」～鹿追・記者のイチ押し【先読み新年号】
衣はカリッと、身はふわっと
然別山麓の湧水で育つしかりべつサーモン（ニジマス）やヤマベ、オショロコマの料理が味わえる。ヤマベとニジマスは卵から、オショロコマは稚魚から育てる。
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