年越しそばにおせち料理 そば店など締めの大仕事
一年で一番慌ただしい時間を迎える「そば処 丸福」（３１日午前１０時５５分ころ）
３年ぶりに、新型コロナウイルス対策の行動制限がない「大みそか」を迎えた十勝管内。３１日のそば店は「年越しそば」を求める客でにぎわい、飲食店や小売店はおせちやオードブルなどの準備で慌ただしい時間を過ごしていた。今年も残すところ、あとわずか―。
そば店フル回転１０００食超
創業１０２年の老舗、帯広市内の「そば処 丸福」（東１南１０、千葉隆一店主）では、今年も１０人以上の店員総出で対応し、予約セットを含めて１０００食以上を用意した。
午前９時に、予約注文の年越しそばの受け渡しが始まった。同１１時の開店と同時に店内で「年越しそば」を楽しむ市民らの姿も。行動制限のない大みそかとなったため、店内の３０席はすぐに満席となった。
４代目の千葉店主は「毎年のことだが、この数日は仕込みなどで午前４時すぎから準備する日が続いた。この忙しさを迎えられたことを感謝したい」とし、「そばを食べてもらい、コロナ禍で少しでも希望を持ち、幸せな一年を迎えていただければ」との思いを込めながら、自慢のそばをゆでた。（松岡秀宜）
年越しそばにおせち料理 そば店など締めの大仕事
予約したオードブルを受け取る買い物客（３１日午前９時半ごろ、藤丸で）
新年へ期待と「おせち」抱え 引き渡し続々
帯広市内の百貨店・藤丸は午前９時におせち料理やオードブルの受け渡しを始め、次々に予約客が訪れた。
今年は道内外のホテルや料亭のおせちなど８０００～６万円台の２８種類を販売し、７２６個の予約があった。雪による物流の乱れで食材や商品が届かないことが懸念されたが、予定通りに入荷。地下１階のサービスカウンター横で従業員が箱や紙袋に入った商品を手渡した。春日健二食品課長代理は「コロナ禍が続くが、新年の幸福につながってほしい」と話した。
毎年藤丸でおせちを購入している本別町の佐藤千鶴子さん（８１）は、「今年は今まで買ったことがない店のおせちを選んだ。来年もおいしい物を食べて過ごしたい」と笑顔を見せた。（大海雪乃）
