東京五輪で注目高まるGAP 2019/12/10 12:48 2020年東京オリンピック・パラリンピックには世界各国から選手や関係者、観客が訪れ、日本の食文化を発信する機会にもなる。東京大会選手村の食材調達基準である「GAP認証制度」の勉強会が都内で開かれ... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。