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エゾシカ肉の消費拡大考える 帯広でフォーラム

 エゾシカ肉の消費拡大につなげようと「十勝エゾシカフォーラム」(十勝総合振興局主催)が17日、帯広市内の北海道ホテルで開かれた。十勝の猟友会、食肉処理業者、小売店、シェフなどパネリスト4人が登壇。...


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