幕別町「ユリ根には熱余り加えずに」
◆食でふるさと発信
■「ちゅうるい結の会」代表 井田寿美恵さん（５９）
茶わん蒸し、梅肉あえ、かき揚げ、春巻き、シチュー…忠類特産の「ユリ根」を使った料理は、ちょっとしたアイデアとアレン...
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