特産品目指し新チーズ開発 幕別・大樹農社 補助金活用第1号
【幕別】「大樹農社 湖水地方牧場」(町忠類晩成、白井隆社長)は、地域の特産品となることを目指したイタリアの「クレッシェンツァ」タイプの新チーズを開発した。昨年度から拡大された町の新たな特産品開発...
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とろっとした食感が特徴のクレッシェンツァチーズ
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