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和の素材で洋菓子 札内に「一糸」開店 ウラニワカフェ

 【幕別】和の素材を使った洋菓子店「一糸(いと)」が、町札内中央町528にオープンした。兵庫県出身の菓子職人中尾文泉(あずみ)さん(28)が店長を務め、道産米粉や十勝産大豆のきなこなどを使用したス...


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