ＴＰＰ注目「ホエー」 自由化でチーズ製造も直撃
環太平洋連携協定（ＴＰＰ）交渉で、チーズを製造する際にできる副産物「ホエー」（乳清）が注目されている。米国側が関税撤廃など大幅な輸入自由化を求めているとされ、脱脂粉乳の代替ともなることから国内乳...
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