海産物を加工販売 「まるみ工房」川股さん まちマイ大樹編
自慢の加工品を手にする川股さん
「大樹旭浜の名を売りたい」
「おっかさんの番屋 まるみ工房」の川股みち子さん（６１）はそんな地元愛から、地元前浜で取れた海産物の加工販売を続ける。
以前は、食を通じた町おこしを目指す「十勝食文化機構」の移動販売車「らくいち楽食座（らくざ）号」に夫で漁師の政男さん（５８）と参加し、町内外のイベントなどを巡って大樹のＰＲを買って出たこともある。現在は同店での営業の他、各地で魚のさばき方講師も務める。海産物のおいしさや食べ方を知ってもらうことで消費が伸び、「旭浜の漁師の後継者が出てきてくれれば」と願っている。
店では秋サケをはじめ、カニ、タコ、ホッケ、ツブ、シシャモなど幅広く扱っている。リピーターも多く、川股さんは「人とのつながりができるのがうれしい」と笑う。
１０月末からはいずしを漬ける作業が始まる。「クリスマスの頃には販売できるので、大樹の味を味わって」とＰＲする。（安藤貴一）
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