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甘酸っぱ~いルバーブ 「まさおか」でジャム作りに挑戦 

 鮮やかな赤が特徴の植物「ルバーブ」の収穫期を迎えるこの時期。菓子などの素材として広く使われるルバーブは、芽室町の老舗菓子店「お菓子のまさおか」(東1ノ2、正岡宣征代表)でジャムに加工、販売されて...


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  • 出来たてのジャムを慎重に瓶に詰める

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  • 出来上がったジャムを手に正岡代表(左)と記念撮影

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