年間キャンペーン・農業から「食業」へ 「シシャモの行方」(下) 2011/01/06 13:47 弱点を逆手に… 進む戦略 「この数年過熱ぎみだったシシャモ相場で消費が冷え込んでいる。現在、業界は転換期だ。むかわも5年、10年は今の地位を保てるだろうが、釧路、十勝にいつまでも勝てるとは思... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。