普及へ手作りの輪「12時間チーズづくり」 2010/11/11 14:59 11月11日の「チーズの日」にちなんだ「12時間チーズづくり」(実行委主催)が6日、大樹町地場産品研究センターで開かれた。町内外から主婦を中心に約60人が参加。記者も殺菌から熟成前までの1工程分... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。