東京で地方の食発信「にっぽんの…」営業開始 2010/05/25 14:55 食を中心にまちづくりの場を提供し、地域活性化につなげる場所文化厨房(ちゅうぼう)「にっぽんの…」が東京千代田区丸の内の国際ビル地下1階にオープンした。山梨県勝沼や愛媛県宇和島など6地域の料理を味わ... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。