新そば味わって！ 新得でソバ収穫進む 乾麺は順次販売中
収穫作業が進むソバ畑（２７日）
【新得】新得町特産のソバの収穫作業が大詰めを迎えている。町内最大の約９０ヘクタールで栽培する新得物産サホロ農園（合田一昭社長）では２７日、国道３８号沿いの畑で収穫作業を行い、コンバイン２機が黒々としたソバの実を刈り取った。
同社の収穫は、例年より約１週間遅れの５日にスタートした。同社は「雨が降ると農機が畑で動けない。今年は、短時間の局所的な雨が降ることが多かった」と説明。５月の種まきと９月の収穫期の天候の影響で、収穫作業は遅れているという。収量は平年並みの約１００トンを見込み、品質も平年並み。
収穫したソバは乾燥、製麺され、運営する「新得そばの館」（町基線１０４）では２１日から、乾麺は２７日から町内のスーパーから順次販売。同社は「新そばの風味を楽しんでほしい」とアピールしている。（吉原慧）
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