池田にポップコーン専門店 篠原さんが自宅を改装
自宅を改装してテークアウトのポップコーン店を開いた篠原さんと子どもたち（本人提供）
【池田】池田町利別の住宅街にポップコーン店「Ｓｈｉｎｏ Ｐｏｐ」（利別西町１９ノ４）がオープンした。代表の篠原佳奈恵さん（４２）が自宅を改装し、テークアウト専門で営業している。篠原さんは「自分が好きな物を販売して、お客さんに『おいしい』と言ってもらえるのがうれしい」と笑顔で話す。（澤村真理子）
１０代の頃から東京ディズニーランドのポップコーンが大好きだったという篠原さん。自宅でもその味を再現しようと、たくさんのコーンを食べ比べ、さまざまな道具や調味料を試してきた。
６年前、長男栞太さん（池田小４年）の幼稚園のイベントでポップコーンを提供し好評だった。その後も、周囲にお礼などの際に手作りポップコーンを配っていたところ、「販売してほしい」との声が多く寄せられるように。昨年から十勝池田郵便局などに置いて委託販売してきた。
大型注文にも対応できるよう海外大手メーカーのマシンを購入したのを機に、自宅でも販売できるよう準備を進めてきた。子ども部屋としていた一室を利用。窓の一つを上げ下げ式にし、そこから商品を手渡せるようにした。専用の換気扇やインターホンなども整備。商品を受け取る際にお客が乗る踏み台は、町高島で鉄工所を営む義父が作ってくれた。
１番人気のキャラメル味。ラベルオーダーにも対応する
味はキャラメルやショコラソルト、メープル、めんたいこ、梅かつおなど９種類。ココナツオイルを使用することで、油の酸化によるえぐみを抑えている。
幼稚園の頃は、口の中に殻が残るのが嫌であまり食べなかったという栞太さんも、篠原さんが研究したコーンの選定や保管方法によって、おいしく食べられるように。次男楓太ちゃん（６）、三男瑛太ちゃん（３）もそれぞれお気に入りの味がある。
カップ入りは一律４００円。ジッパー付き袋は味や量によって価格が異なる（２５０円から）。プレゼント用などにオリジナルのラベルオーダーにも対応している（有料）。営業日は不規則。インスタグラムか店舗前ののぼりで確認できる。営業時間は正午～午後３時（夜間営業の場合もあり）。町内のｃａｆｅ ＴＥＲＵＩでも販売している。
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