給食向け牛乳どこへ 一般飲用、加工向けに対応急ぐ
新型コロナウイルスの影響で学校が休校となり、行き場を失った学校給食用の生乳をどう振り分けるかが課題になっている。生乳メーカーなど関係各所は一般飲用向けに回したり、加工工場の稼働を増やしたりするなど対応を急いでいる。 全国の学校給食向け牛乳の量は１日約１９００トン。このうち北海道内の小中学校は..
新型コロナウイルス
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