プロの料理人から技術学ぶ 陸別中で調理実習
【陸別】陸別中学校(伊澤理紀校長)で2日、町内の飲食店「森田屋」店主の後藤和美さんを講師に招いた調理実習が行われた。2年生14人が、プロから技術を学んだ。 メニューは鶏の唐揚げとキャベツ。4グループに分かれた生徒は、後藤さんの「左手はネコの手のようにキャベツに添える」などの説明を聞きながら、キ..
【陸別】陸別中学校(伊澤理紀校長)で2日、町内の飲食店「森田屋」店主の後藤和美さんを講師に招いた調理実習が行われた。2年生14人が、プロから技術を学んだ。 メニューは鶏の唐揚げとキャベツ。4グループに分かれた生徒は、後藤さんの「左手はネコの手のようにキャベツに添える」などの説明を聞きながら、キ..