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imaワールド「変化に富む地域『ブレイ』(フランス)」

 ボルドー市内から車で半時間ほどに位置し、ワインと港で知られるのが「ブレイ」という町です。フランス語では「Cote de blaye」と呼ばれています。  私の住むメドックはブドウ畑ばかりです。それに比べ、川を挟んだ向かいにあるこのエリアは、歴史的遺産とブドウ畑、そして漁業の港と、変化に富んだ地..

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碧雲蔵の杜氏、山根さんが帯畜大で博士号取得 「働きながら研究できる環境知って」

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