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「“十勝型洋食”の確立を」 フードバレー・シェフの会・梶原氏インタ

 “十勝型洋食”の確立を通して地元食材の振興を図ることを目的に、地元飲食店のシェフらで「フードバレー・シェフの会」が発足した。事務総長の梶原一生氏(29)に経緯や今後の展開などについて聞いた。(土屋航)  -フードバレー・シェフの会の結成に至った経緯は。  十勝の洋食を盛り上げていきたいと思った..

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昭和ロマン漂う旧国鉄士幌線アーチ橋巡り満喫 上士幌

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