一面に旬 露地アスパラ収穫始まる
丁寧に収穫され、かごに入れられるアスパラガス（１８日午前１１時、音更町内で。新井拓海撮影）
【音更】十勝管内の農家で、贈りものとして人気の露地アスパラガスの収穫が始まっている。日差しをいっぱいに浴び、真っ直ぐに伸びたアスパラガスが畑一面に姿を見せている。
１・２ヘクタールを栽培する音更町内の恩田斉さん（４０）の農場では、９日から収穫が本格化。恩田さんの妻の瞳さん（３６）とパートの２人体制で、２５センチ程度に伸びたアスパラガスを鎌で１本ずつ丁寧に切り取っている。作業は６月下旬まで続く見通しで、恩田さんは「先日の強風や雨の影響で、曲がったり、傷んだりしたものもあったが、本数は例年並み。甘みのあるおいしいアスパラがたくさん採れれば」と期待していた。
収穫したアスパラガスはＪＡおとふけを通じて道内外のスーパーなどで販売される。町農政課によると、２０１５年度末現在で町内では３５戸、１６・７ヘクタールでアスパラガスを栽培している。（小縣大輝）
