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小麦やパン製造学ぶベーカリーキャンプ始まる

 十勝産小麦の生産過程や最高水準のパン製造技術を学ぶ「ベーカリーキャンプ2012」(帯広市食産業振興協議会=会長・金山紀久帯広畜産大副学長=主催)が5~8の4日間、管内で開かれている。6日は小麦畑...


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