道の駅で人気です 肉じゃがまんじゅう まちマイ鹿追編
道の駅で人気となった肉じゃがまんじゅうを持つ畑代表
「しかおい発 北海道名物 肉じゃがまんじゅう」。道の駅しかおいと道の駅うりまくで、ひときわ目を引くＰＲ用の赤いのぼり。両駅の人気メニューの一つで、鹿追やまべ園（町東瓜幕西１６線２７、畑淳之代表）の創業者で会長の畑久雄さん（７８）が考案した。
鹿追産の氷室ジャガイモと「鹿追豚」の赤身を使った肉じゃがが具材。２００６年当時、道の駅しかおい事務局長を務め、「道の駅の名物を作りたい」と考えた。
「通常に比べ大ぶりだが、低カロリー」とする。「川魚料理のやまべ園が、なぜ肉じゃがが具材？」と聞かれることもあるが、「地元食材で作れる肉じゃがはなじみ深い。何より自分が好物」と笑顔。１個１３０グラムで２１７キロカロリー。値段は２６０～２８０円。
３年前から「とかちドーナツ」を開発し、両駅で販売し、「次の名物に」ともくろむ。問い合わせは０１５６・６７・２０１４。（工藤哲也）
