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豚ミルク、なぜ利用されない? 畜大大学院の林田さんが研究

 牛やヤギと異なり、豚のミルクはなぜ利用されないのか-。この疑問を解決するため、帯広畜産大大学院修士課程1年の林田空さん(23)は、味や搾乳方法の観点から豚ミルク利用の可能性を研究している。独創的...


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  • 豚ミルクはなぜ利用されないのか? 疑問を解くための研究が続く(写真は帯畜大の実習風景)

    豚ミルクはなぜ利用されないのか? 疑問を解くための研究が続く(写真は帯畜大の実習風景)

  • 豚ミルク利用の研究を進める林田さん

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